À la Carte Meny - dag
Meny
Råvarer av topp kvalitet – Unike viner – Store opplevelser
Vi står for ærlig, lokal og sesongbasert mat og drikke. Vi bruker urter og
grønnsaker vi dyrker selv – både i rettene våre og i våre egne håndverks øl. AX,
som et kornaks, er et naturlig og viktig element i både mat og drikke. Du finner
viner i alle kategorier og fra alle verdenshjørner.
Vi kan tilby vegetariske alternativer, spør din servitør
Mandag – søndag: 12.00 – 17.00
Hovedretter
Salat lyonnaise med bacon og posjert egg
Salad lyonnaise with bacon and poached egg
295,-
Allergens: mustard, eggs, sulfite and wheat
Drikkeanbefaling
Riesling by Hurdalsjøen hotell - 155 / 775
Kunstnervin - Nico Widerberg - Vi To
Elegant, leskende riesling med floral duft og hint av grønne epler, velbalansert.
Minuty Prestige Rosè - 180 / 900
Frisk, fruktig smak. Aroma av aprikos og gul fersken. Hint av sitrus i avslutning.
Boeuf Bourguignon med potetmos
Boeuf bourguignon with mashed potatoes
395,-
Allergens: sulfite, milk
Drikkeanbefaling
Les Olivieres Côtes du Rhône - 160 / 800
Aroma av røde rips, kirsebær, bjørnebærfrukter.
Rund med myke tanniner. Mørkerød
Klassisk fransk løksuppe med “Kraftkabbe”
Classic French onion soup with local cured sausage and Norwegian “alp cheese toast”
235,-
Allergens: wheat, milk, fish and sulfite
Drikkeanbefaling
La Channelie Sancerre - 190 / 950
Lys gul. Friske aromaer med innslag av sitrus, lime og stikkelsbær. Frisk og fyldig smak av tropiske frukter og sitrus.
Grillet Focaccia
75,-
Grillet Focaccia
Pommes Frites
75,-
(250 gr.)
Aioli
65,-
(50 gr.)
Allergener: Egg, melk, sennep
Våre populære hjemmelagde burgere
AX - spesial med bacon & cheddar
Burger av høyrygg toppet med bacon, cheddar, salat, løk, tomat, urtemajones og pommes frites.
Beef burger with cheddar, bacon, onion, salad, tomato, herb mayo and fries.
340,-
Allergens: wheat, egg and milk
Pulled pork sandwich (av svin fra Kabberud gård Hurdal)
Burgerbrød med BBQ marinert pulled pork, coleslaw, tomat, løk, salat og pommes frites.
Pulled pork sandwich with BBQ marinated pulled pork from Kabberud farm in Hurdal, coleslaw, lettuce, tomato, onions and fries
340,-
Allergens: wheat, eggs, milk, mustard and sulfite
Storfisker’n (med torsk fra Vaag i Henningsvær Lofoten)
Burger med filet av torsk
Serveres med coleslaw, gremolata, salat, løk og pommes frites.
Burger with cod filet from Vaag in Henningsvær Lofoten Served with coleslaw, gremolata, onions and fries.
340,-
Allergens: fish, milk, wheat, eggs, mustard and sulfite
Drikkeanbefaling
Hotellets egen lager - Kor i Granskauen – Fatøl 33 cl – 145, - / 50 cl – 160, -
Prunotto Barbera d`Alba 160,- / 800,-
Domaine Rolet Arbois Chardonnay 180 / 900,-
Desserter / Deserts
Petit Four fra vårt konditori, pr.stk
35,-
Dagens Kake med vaniljeis
145,-
Spør din servitør
Cake of the day with vanilla ice cream
Ask your waiter
Et utvalg hjemmelaget is og sorbet
165,-
Homemade sorbets and ice cream Allergens: Milk, egg and wheat
Vinanbefaling
Royal Tokaji Late Harvest 2016, Ungarn. 6 cl: 100,-
Kaffe / Coffee Presskanne Te / Tea med påfyll
52,-
Røyse bær- og eplejuice - 33cl
- Eple
- Stikkelsbær
- Eple og rabarbra
- Eple og solbær
89,-
Hurdalsjøen Hotells boblevann 1ltr.
40,-