À la Carte Meny - dag

Meny

Topp råvarer – Unike viner – Gode opplevelser

AX Mat & Vin står for ærlig, ureist og kortreist mat og drikke i sesong.
Vi bruker urter og grønnsaker vi har dyrket selv, både i maten og i våre egne øltyper.
AX som i et kornaks, naturlig og en viktig ingrediens i både mat og drikke.
Her finner du viner i alle klasser og fra alle verdenshjørner.

Mandag – søndag: 12.00 – 17.00

Hovedretter

Cæsar salat med kyllingbryst fra Hovelsrud gård

Caesar salad with chicken breast from Hovelsrud farm

295,-

Allergens: milk, mustard, eggs, sulfite, wheat, rye and fish  

Drikkeanbefaling

Riesling by Hurdalsjøen hotell - 155 ,-
Kunstnervin - Nico Widerberg - Vi To - 775.-

Hotellets egen øl, AX Saison, 75 cl: 345,-

Bao buns med cole slaw, chili majones og pulled pork fra Kabberud gård

Bao buns with coleslaw, chili mayo and pulled pork from Kabberud farm.

295,-

Allergens: wheat, egg, sesame, sulfite and soy 

Drikkeanbefaling

Hurdalsjøen Hotell Langhe Nebbiolo 155 ,-
Kunstnervin – Sverre Bjertnes - Moren 775 ,-

Moules frites, dampede blåskjell med pommes frites og aioli

Moules frites, steamed mussels with fries and aioli.

320,-

Allergens: wheat, egg, sesame, sulfite and soy 

Drikkeanbefaling

Julien Braud Muscadet sevre & maine sur lie 140,- / 690,-

Baltasar Ress Rosé 150,- / 750,-

Gresskarsuppe med kokos og lime toppet med ristede gresskarkjerner og chiliolje. Serveres med focaccia (vegansk)

Pumpkin soup with roasted pumpkin seeds and chili oil. served with focaccia (vegan)

235,-

Allergens: wheat  

Drikkeanbefaling

La Channelie Sancerre 180,- / 900,-

Grillet Focaccia

75,-

Grillet Focaccia

Allergener: hvete, sulfitt.

Pommes Frites

75,-

(250 gr.)

Aioli

65,-

(50 gr.)

Allergener: Egg, melk, sennep

Ekstra bacon

65,-

(50 gr.)

Våre populære og kortreiste Hamburgere

AX - spesial med bacon & cheddar

Burger av høyrygg toppet med bacon, cheddar, salat, løk, tomat, urtemajones og pommes frites.

Beef burger with cheddar, bacon, onion, salad, tomato, herb mayo and fries.

310,-

Allergens: wheat, egg and milk 

Svin på skogen

Burger av høyrygg toppet med cheddar, salat, løk og tomat confitert svin fra Kabberud gård, baconmajones og pommes frites.

Beef burger with cheddar, onion, bacon, salad, tomato, confit of local pork and bacon mayo and fries

310,-

Allergens: wheat, eggs, milk, mustard and sulfite 

Storfisker’n

Burger av lokal gjedde fra Hurdalsjøen. Serveres med rødkålsalat, urtemajones og pommes frites med dillsalt.

Burger of local pike from Hurdal. Served with red cabbage salad, herb mayo and fries with dill salt.

310,-

Allergens: fish, milk, wheat, eggs, mustard and sulfite 

Drikkeanbefaling

Fram Chardonnay 160,- / 800,-

Prunotto Barbera d`Alba 160,- / 800,-

Desserter / Deserts

Jordbærsalat med husets fløteis og melkeskum og hippenkjeks

Strawberry salad with ice cream, milk foam and crispy pastry.

205,-

Allergens: wheat, milk and soy 

Vinanbefaling

Corte Giara Recioto della Valpolicella 2015, Italia. 6 cl: 140,-

Et utvalg av hjemmelaget is og sorbet

165,-

Allergener: Egg, hvete, melk

Vinanbefaling

Royal Tokaji Late Harvest 2016, Ungarn. 6 cl: 100,-

100,-

Dagens Kake med vaniljeis

145,-

Petit Four fra vårt Konditori

Pr. stk.

35,-

Kaffe / Coffee Presskanne Te / Tea med påfyll

52,-

Røyse frukt og bærpresseri 33cl

- Eple

- Stikkelsbær

- Eple og rabarbra

- Eple og solbær

89,-

Hurdalsjøen Hotells boblevann 1ltr.

40,-