À la Carte Meny - dag
Meny
Topp råvarer – Unike viner – Gode opplevelser
AX Mat & Vin står for ærlig, ureist og kortreist mat og drikke i sesong.
Vi bruker urter og grønnsaker vi har dyrket selv, både i maten og i våre egne øltyper.
AX som i et kornaks, naturlig og en viktig ingrediens i både mat og drikke.
Her finner du viner i alle klasser og fra alle verdenshjørner.
Mandag – søndag: 12.00 – 17.00
Hovedretter
Cæsar salat med kyllingbryst fra Hovelsrud gård
Caesar salad with chicken breast from Hovelsrud farm
295,-
Allergens: milk, mustard, eggs, sulfite, wheat, rye and fish
Drikkeanbefaling
Riesling by Hurdalsjøen hotell - 155 ,-
Kunstnervin - Nico Widerberg - Vi To - 775.-
Hotellets egen øl, AX Saison, 75 cl: 345,-
Bao buns med cole slaw, chili majones og pulled pork fra Kabberud gård
Bao buns with coleslaw, chili mayo and pulled pork from Kabberud farm.
295,-
Allergens: wheat, egg, sesame, sulfite and soy
Drikkeanbefaling
Hurdalsjøen Hotell Langhe Nebbiolo
155 ,-
Kunstnervin – Sverre Bjertnes - Moren 775 ,-
Moules frites, dampede blåskjell med pommes frites og aioli
Moules frites, steamed mussels with fries and aioli.
320,-
Allergens: wheat, egg, sesame, sulfite and soy
Drikkeanbefaling
Julien Braud Muscadet sevre & maine sur lie 140,- / 690,-
Baltasar Ress Rosé 150,- / 750,-
Gresskarsuppe med kokos og lime toppet med ristede gresskarkjerner og chiliolje. Serveres med focaccia (vegansk)
Pumpkin soup with roasted pumpkin seeds and chili oil. served with focaccia (vegan)
235,-
Allergens: wheat
Drikkeanbefaling
La Channelie Sancerre 180,- / 900,-
Grillet Focaccia
75,-
Grillet Focaccia
Pommes Frites
75,-
(250 gr.)
Aioli
65,-
(50 gr.)
Allergener: Egg, melk, sennep
Ekstra bacon
65,-
(50 gr.)
Våre populære og kortreiste Hamburgere
AX - spesial med bacon & cheddar
Burger av høyrygg toppet med bacon, cheddar, salat, løk, tomat, urtemajones og pommes frites.
Beef burger with cheddar, bacon, onion, salad, tomato, herb mayo and fries.
310,-
Allergens: wheat, egg and milk
Svin på skogen
Burger av høyrygg toppet med cheddar, salat, løk og tomat confitert svin fra Kabberud gård, baconmajones og pommes frites.
Beef burger with cheddar, onion, bacon, salad, tomato, confit of local pork and bacon mayo and fries
310,-
Allergens: wheat, eggs, milk, mustard and sulfite
Storfisker’n
Burger av lokal gjedde fra Hurdalsjøen. Serveres med rødkålsalat, urtemajones og pommes frites med dillsalt.
Burger of local pike from Hurdal. Served with red cabbage salad, herb mayo and fries with dill salt.
310,-
Allergens: fish, milk, wheat, eggs, mustard and sulfite
Drikkeanbefaling
Fram Chardonnay 160,- / 800,-
Prunotto Barbera d`Alba 160,- / 800,-
Desserter / Deserts
Jordbærsalat med husets fløteis og melkeskum og hippenkjeks
Strawberry salad with ice cream, milk foam and crispy pastry.
205,-
Allergens: wheat, milk and soy
Vinanbefaling
Corte Giara Recioto della Valpolicella 2015, Italia. 6 cl: 140,-
Et utvalg av hjemmelaget is og sorbet
165,-
Allergener: Egg, hvete, melk
Vinanbefaling
Royal Tokaji Late Harvest 2016, Ungarn. 6 cl: 100,-
100,-
Dagens Kake med vaniljeis
145,-
Petit Four fra vårt Konditori
Pr. stk.
35,-
Kaffe / Coffee Presskanne Te / Tea med påfyll
52,-
Røyse frukt og bærpresseri 33cl
- Eple
- Stikkelsbær
- Eple og rabarbra
- Eple og solbær
89,-
Hurdalsjøen Hotells boblevann 1ltr.
40,-
